Kokosmakrons, glutenvrij
Dit recept voor kokosmakrons is eenvoudig en goedkoop te maken. Bovendien is het glutenvrij, dus ideaal voor mensen met een glutenallergie. Het enige wat je nodig hebt aan ingrediënten is kokos, citroen, eiwitten en suiker.
Zelfgemaakte chocoladetruffels, de ultieme verwennerij
Verwen jezelf en je bezoek met deze chocoladetruffels. Ze zijn heerlijk en niet moeilijk klaar te maken. Het is een superleuk recept om samen met je kinderen te maken, zeker als zij de kom mogen uitlikken. Tip: serveer ze als zelfgemaakte paaseitjes.
Appeltaart met schuimkop
Voor deze lekker frisse appeltaart met schuimkop gebruik je het liefst Goudrenetten of een ander zure appel. Dit is de ideale traktatie voor een feestelijke gelegenheid.
Zuurkoolschotel met gehakt, ananas en rozijnen uit de oven
Deze zuurkoolschotel uit de oven met gehakt, ananas en rozijnen wordt gemaakt volgens een heerlijk winters recept. Door de toevoeging van ananas en rozijnen vinden kinderen deze zuurkoolstamppot ook lekker.
Gebonden kippensoep
Dit recept voor gebonden kippensoep is een lekkere krachtige soep voor op een koude winterdag. Het recept is gemakkelijk te maken en genoeg voor vier personen.
Haringsalade met rode bieten
Haringsalade of hieringslaaj: In het katholieke zuiden van Nederland is Aswoensdag (de woensdag na de vastelaovend) de start van de vastentijd. Op Aswoensdag wordt bij wijze van onthouding traditioneel geen vlees gegeten net als op de vrijdagen in de vastentijd.
Deze hieringslaaj is echt een recept voor Aswoensdag.
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
