Ontdek Grootmoeders Keuken

2e herziene druk Culinair Geheugen

Aardbeienvlaai met een bodem van biscuitdeeg

Voor 10 punten Ingrediënten deeg 60 gram bloem 15 gram maïzena mespunt zout 3 middelgrote eieren (kamertemperatuur) 90 gram suiker 1 zakje vanillesuiker zachte boter om de bodem mee in te vetten Vulling en garnering 1 portie banketbakkersroom 500 gram aardbeien 2...

Lees meer

Varkenshaas in champignonwijnsaus

Foto © MarjoVoor 4 personen Benodigdheden grote koekenpan of hapjespan keukenpapier snijplank met scherp mes houten lepel Ingrediënten 2 varkenshaasjes (ongeveer 600 gram) 1 ui 250 gram champignons 40 gram boter of margarine 1 eetlepel citroensap peper, zout,...

Lees meer

Spekruitertjessaus

Spekruitertjessaus of speksaus is zo’n lekker winters gerecht, serveer met gekookte aardappelen, een eitje en sla.

Lees meer

Koffiemousse met banaan

Deze koffiemousse met banaan is lekker romig en eenvoudig thuis te maken. Serveer in aparte coupes met koffieboontjes om het af te maken.

Lees meer

Varkenspoulet met champignons

Varkenspoulet met champignons is lekker bij een boterham, maar ook bij rijst, salade of aardappelen. Dit recept is eenvoudig te bereiden en smaakt heerlijk.

Lees meer

Een snelle zalmcocktail

Deze zalmcocktail zet je snel op tafel. Maak aan met ketchup, mayonaise, worcestersaus, citroensap, sherry en slagroom. Breng op smaak met de kruiden. Klaar! Lekker als feestelijk lunchgerecht of als voorgerecht bij een uitgebreid diner.

Lees meer

Kipragout met champignons

Deze kipragout met champignons is lekker in een pasteitje als voorgerecht. Je kunt het ook met rijst, op een boterham, of bij een salade serveren.

Lees meer

Luchtige vanillebavarois

Deze vanillebavarois of vanillecreme is heerlijk luchtig. Je maakt het met gelatine, eieren, vanillesuiker, melk en een beetje zonnebloemolie.

Lees meer

Kruimelvlaai uit Limburg

Deze kruimelvlaai is echt Limburgs. Je maakt deze vlaai met banketbakkersroom, boter, eieren, gist, zonnebloemolie, bloem en margarine.

Lees meer
error:

Pin It on Pinterest

Share This