Gebak Archieven - Het Culinair Geheugen

Glutenvrije Mokkataart, een feestje voor iedereen

Deze heerlijke mokkataart is glutenvrij. Het verschil met een ‘normale’ taart proef je niet. Met dit recept is het een feestje voor iedereen.

Deze aardbeienkwarktaart is echt iets voor in zomer, lekker fris met verse aardbeien. Een tractatie voor jong en oud. Ook lekker als toetje.

Deze kruimelvlaai is echt Limburgs. Je maakt deze vlaai met banketbakkersroom, boter, eieren, gist, zonnebloemolie, bloem en margarine.

Deze aardbeienvlaaitjes vormen een heerlijke traktatie, voor een kinderfeestje, als toetje of gewoon lekker bij een kopje koffie.

Monchoutaart, met deze tips zet je zo een heerlijke romige en fruitige taart op tafel. Hij moet alleen nog even opstijven.

Banketbakkersroom zelf maken is eenvoudiger dan je denkt. Heerlijk in soesjes of als bodempje bij een vruchtenvlaaitje.

Dit recept is afkomstig uit het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.