Lekker luchtige aardappelpuree
Aardappelpuree maken lijkt simpel en dat is het ook, maar je moet wel de juiste ingrediënten en vooral hoeveelheden gebruiken om deze lekker luchtig te maken.
Gestoofde prei, verrassend lekker
Dit recept voor gestoofde prei is supersimpel: je hebt alleen prei, boter, peper, zout en nootmuskaat nodig. De prei is binnen een half uurtje klaar.
Koolraap op zijn Brabants oftewel Stekruve
Koolraap, een bijna vergeten groente, deze is verkrijgbaar van okt. t/m mrt. Het heeft een wat aardse smaak, het is lekker bij wild- en vleesgerechten.
Zaterdagse boerenkoolstamppot
Boerenkoolstamppot, een simpel maar voedzaam gerecht. Lekker met jus, spek of gehaktballetjes. Met dit recept staat het zo op tafel.
Piccalilly, lekker veelzijdig
Piccalilly is lekker veelzijdig, je kunt het bij brood eten, stamppotten, kaasplakken, een eitje. Dit recept vertelt je precies hoe het zelf thuis te maken.
Frisse witlofsalade met walnoten
Deze witlofsalade smaakt lekker fris bij vlees- en aardappelgerechten. Met dit recept staat de salade in een handomdraai op tafel.
Kookboek
Dit recept is afkomstig uit het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’.
