Recepten Archieven | Pagina 9 van 34

Asperges met Hollandse botersaus

door Marjo Hendriks | jul 31, 2024 | Groentes, Op het Heilige Oog, Vegetarisch

Verse Limburgse asperges met Hollandse saus, hoe lekker wil je het hebben? Een simpel recept voor een heerlijk gerecht.

Hollandse botersaus

door Marjo Hendriks | jul 31, 2024 | Op het Heilige Oog, Recepten

Hollandse botersaus of Hollandaisesaus wordt traditioneel geserveerd bij bijvoorbeeld asperges of zalm.

Zuurkool met witte bonen, vegetarisch of met vlees

door Marjo Hendriks | jul 31, 2024 | Groentes, Op het Heilige Oog, Vegetarisch

Zuurkool met witte bonen Deze zuurkool kun je prima eten als vegetarisch hoofdgerecht, wil je er toch liever vlees bij, dan serveer met braadworst of speklappen. snijplankscherp meskookpan met dekselgrote koekenpan of hapjespanzeefhouten lepel 1 kilo vastkokende...

Zo maak je zelf zuurkool

door Marjo Hendriks | jul 31, 2024 | Groentes, Op het Heilige Oog, Vegetarisch

Het klinkt ingewikkelder dan het is om zelf zuurkool te maken. Je hebt niet veel meer nodig dan witte kool, ongeraffineerd zout, eventueel wat smaakmakers, een goed afsluitbare weckpot en een paar weken geduld.

Wentelteefjes

door Marjo Hendriks | jul 31, 2024 | Op het Heilige Oog, Snacks

Pure nostalgie dit recept. Een lekker ontbijt- of lunchgerecht waarbij het oude brood uit je voorraadkast een goede bestemming krijgt. Dit is overigens een echt “op het heilige oog” recept. Als je het nog niet eerder gemaakt hebt, zijn de onderstaande verhoudingen een goed uitgangspunt maar misschien vind je het lekker om wat extra kaneel toe te voegen of wat meer suiker of juist wat minder.