Asperges, het witte goud uit Limburg
Als je asperges klaar maakt is het vooral belangrijk dat je ze zo vers mogelijk koopt en bereidt. In Limburg kun je ze zo bij de boer kopen.
Mokkataart van mam Hendriks
Mokkataart volgens het recept van ‘os mam’, legendarisch in sommige kringen, vooral onder mijn familie en vrienden. Dit recept is met mokkaslagroom.
Recept voor Romige Rijstepap
Rijstepap wordt traditioneel in Nederland als toetje gegeten, in andere landen vindt men het ook lekker als tussendoortje of bij het ontbijt. Dit recept geeft een lekker romige rijstepap. Combineer met abrikozenmoes of pruimenpulp voor een iets ander soort toetje.
Goulashsoep
Dit recept voor een heerlijke gevulde goulashsoep uit grootmoeders keuken is echt superlekker als tussendoortje en als voorgerecht. Hou wel rekening met de redelijk lange voorbereidingstijd.
Runderbouillon uit grootmoeders keuken
Een eenvoudig recept voor een heerlijke runderbouillon uit grootmoeders keuken. Het is calorie-arm en lekker als tussendoortje of als voorgerecht.
Hemelse Modder
Hemelse modder of chocolade mousse is een heerlijk verwentoetje uit Grootmoeders Keuken. Dit recept is eenvoudig thuis te bereiden.
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
