Speklapjes, lekker in de winter
Kruid de speklapjes met zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat. Serveer bij een winterse stamppot, zoals boerenkool of zuurkool.
Runderpoulet met champignons
Het vlees in dit recept voor runderpoulet moet minstens drie uur sudderen, hoe langer hoe lekkerder. Serveer met champignonsaus en aardappelpuree.
Koffiemousse met banaan
Deze koffiemousse met banaan is lekker romig en eenvoudig thuis te maken. Serveer in aparte coupes met koffieboontjes om het af te maken.
Blinde vinken uit de Haagsche school
Dit recept voor blinde vinken gemaakt van kalfsvlees, oud brood, ei en boter is lekker ouderwets en niet moeilijk klaar te maken.
Een heerlijk ouderwetse ossenstaartsoep
Dit recept voor ossenstaartsoep is lekker ouderwets, uit grootmoeders keuken. Deze soep is niet alleen lekker, maar ook nog eens voedzaam en gezond.
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
