Gegratineerde aardappelen
Gegratineerde aardappelen uit de oven passen bij een feestelijke maaltijd. Lekker bij wild, groentes of varkenshaasje.
Slastamppot, een complete maaltijd
Slastamppot op grootmoeders wijze Dit recept voor slastamppot hebben we gekregen van Nel Gruntjens. Het is een lekker ouderwets recept waar haar kinderen vaak van hebben mogen genieten. Het is een complete schotel met groentes, vlees en aardappelen. Voor 4 personen...
Wortelstamppot van winterpeen
Recept voor wortelstamppot van winterpeen, combineer met hachee of speklapjes. Lekker in de herfst of in de winter.
Lekker luchtige aardappelpuree
Aardappelpuree maken lijkt simpel en dat is het ook, maar je moet wel de juiste ingrediënten en vooral hoeveelheden gebruiken om deze lekker luchtig te maken.
Gestoofde prei, verrassend lekker
Dit recept voor gestoofde prei is supersimpel: je hebt alleen prei, boter, peper, zout en nootmuskaat nodig. De prei is binnen een half uurtje klaar.
Koolraap op zijn Brabants oftewel Stekruve
Koolraap, een bijna vergeten groente, deze is verkrijgbaar van okt. t/m mrt. Het heeft een wat aardse smaak, het is lekker bij wild- en vleesgerechten.
Kookboek
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
