Hete Bliksem, een heerlijk herfstgerecht
De ingrediënten voor Hete Bliksem heb je vast wel in huis: aardappelen, appels (Goudrenetten), water, zout, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, melk, boter en eventueel suiker.
Kapucijners met spek van Ome Wim
Dit recept voor kapucijners met spek is een hartig gerecht, heerlijk na een wandeling in de kou. Serveer met veel bier. Het is snel klaar.
Rabarbermoes, een fris zomergerecht
Rabarbermoes is lekker fris en een echt ouderwets lekker zomergerecht. Dit recept is eenvoudig te maken en in een kwartiertje klaar.
Zelfgemaakte Zigeunersaus
Zelfgemaakte zigeunersaus wordt traditioneel bij schnitzel geserveerd, maar serveer de saus ook eens bij de barbecue. Het smaakt bijvoorbeeld heerlijk bij braadworstjes.
Komkommers in het zuur
Dit recept voor komkommers in het zuur is eenvoudig thuis te maken. Dit gerecht is heel geschikt voor bij de maaltijd op warme zomerdagen en overheerlijk bij de barbecue.
Aardappelkoekjes
Gooi geen restjes aardappelpuree weg, want je kunt er ideaal aardappelkoekjes mee maken met dit recept. Ze zijn lekker krokant en smaken goed als bijgerecht bij zowel vlees (met name wild) als vis.
Kookboek
Dit recept is afkomstig uit het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’.
Je kunt het boek nu 
bestellen
