Witlof met ham en kaas uit de oven
Witlof met ham en kaas als heerlijke ovenschotel is in ongeveer drie kwartier klaar. Deze witlof ovenschotel is lekker bij aardappelpuree en wild.
Haas, een heerlijk wildrecept voor de feestdagen
Door het gebruik van karnemelk in de marinade krijgt de haas een hele lekkere zachte smaak. De karnemelk zorgt er voor dat de haas sneller gaar is.
Worstenbroodjes, een feestelijke traktatie
Worstenbroodjes zijn een feestelijke traktatie voor bijvoorbeeld Sinterklaas of Kerst. Hou er in je planning rekening mee dat de broodjes moeten rijzen.
Zelfgebakken slagroomsoezen
Thuis feestelijke slagroomsoezen maken is niet zo moeilijk als je denkt. Met slagroom, bloem, boter en eieren kom je een heel eind. Reken op 45 minuten bereidingstijd. Ze zijn ook heerlijk met chocoladesaus.
Romige Champignonsoep
Deze romige champignonsoep van verse paddenstoelen uit het Limburgse Horst is lekker als tussendoortje of als voorgerecht.
Wortelstamppot van rauwe wortelen
Deze wortelstamppot is anders dan de traditionele hutspot. De wortelen worden alleen even samen met een ui gesmoord in boter. Ze blijven hierdoor knapperig
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
