Herfstige Hachee
Dit recept voor hachee is heerlijk in de herfst om een paar uur op een laag vuurtje te laten pruttelen. Combineer met wortelstamppot.
Varkenshaas in champignonwijnsaus
Varkenshaas in champignonwijnsaus. Heerlijk voor een feestelijke maaltijd. Met wijnsuggestie.
Spekruitertjessaus
Spekruitertjessaus of speksaus is zo’n lekker winters gerecht, serveer met gekookte aardappelen, een eitje en sla.
Speklapjes, lekker in de winter
Kruid de speklapjes met zout, peper, paprikapoeder en nootmuskaat. Serveer bij een winterse stamppot, zoals boerenkool of zuurkool.
Runderpoulet met champignons
Het vlees in dit recept voor runderpoulet moet minstens drie uur sudderen, hoe langer hoe lekkerder. Serveer met champignonsaus en aardappelpuree.
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
