Hete Bliksem, een heerlijk herfstgerecht
De ingrediënten voor Hete Bliksem heb je vast wel in huis: aardappelen, appels (Goudrenetten), water, zout, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, melk, boter en eventueel suiker.
Kapucijners met spek van Ome Wim
Dit recept voor kapucijners met spek is een hartig gerecht, heerlijk na een wandeling in de kou. Serveer met veel bier. Het is snel klaar.
Saromayoghurt met vanillesmaak uit grootmoeders keuken
Deze yoghurt klop je op met vanillepoeder van Dr. Oetker (Saroma). Dit toetje is binnen tien minuten klaar en smaakt lekker fris.
Zomerse tomatensoep van tante Carla
Deze zomerse tomatensoep, liefst met groentes uit eigen tuin, is eenvoudig klaar te maken. Heerlijk als voorgerecht bij de hoofdmaaltijd of als tussendoortje.
Haofpatensoep, een groentesoep uit eigen tuin
Hôfpatensoep is een soep die van oudsher gemaakt werd van groenten die tegen het einde van de zomer nog in de hôf (groentetuin) te vinden zijn. Goed voor je portemonnee en goed voor je gezondheid.
Het recept voor Limburgse pruimenvlaai
Dit recept voor Limburgse pruimenvlaai is gemaakt op basis van bakmeel, terwijl de meeste Limburgse vlaaien met gistdeeg gemaakt zijn. Net even anders dus.
Op het heilige oog
‘Op het heilige oog’ is het tweede deel in de kookboekenreeks Het Culinair Geheugen.
Bestel dit kookboek via onze webshop
Recepten uit grootmoeders keuken
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
