Oliebollen voor een knallend Oud en Nieuw
Met dit traditionele recept om oliebollen te bakken ga je knallend het nieuwe jaar in. Lekker met rozijnen en poedersuiker.
Varkenshaasje met champignonroomsaus
Een feestelijk recept voor varkenshaasjes geserveerd met champignonroomsaus. Gebruik Madeira om de saus extra smaak te geven.
Cake bakken, lekker simpel
Zelf cake bakken is niet moeilijk, met dit recept zit je een heerlijke cake zo op tafel. Grote kans dat je de ingrediënten al in huis hebt.
Koolraap op zijn Brabants oftewel Stekruve
Koolraap, een bijna vergeten groente, deze is verkrijgbaar van okt. t/m mrt. Het heeft een wat aardse smaak, het is lekker bij wild- en vleesgerechten.
De lekkerste gehaktbal maak je zo
Gehaktballen, een klassiek familiegerecht. Kinderen zijn er dol op. Met dit recept zet je heerlijke knapperige gehaktballen zo op tafel.
Piccalilly, lekker veelzijdig
Piccalilly is lekker veelzijdig, je kunt het bij brood eten, stamppotten, kaasplakken, een eitje. Dit recept vertelt je precies hoe het zelf thuis te maken.
Kookboek
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
