Bereiding

Klop het ei los in een diep bord. Doe de bloem in een ander diep bord en het paneermeel in het derde diepe bord.

Haal de kaasplakken een voor een door de bloem, het losgeklopte ei en als laatste door het paneermeel. Schud overtollig paneermeel van de kaasplakken af. Verhit de boter in de koekenpan op middelhoog vuur. Leg de kaasplakken in de pan als de boter lichtbruin van kleur is. De kaasplakken niet schuiven in de pan. Laat de kaasplakken in enkele minuten goudbruin bakken aan beide kanten.

De kaasplakken zijn het lekkerste als je ze meteen serveert.