Deze zalmcocktail zet je snel op tafel. Maak aan met ketchup, mayonaise, worcestersaus, citroensap, sherry en slagroom. Breng op smaak met de kruiden. Klaar! Lekker als feestelijk lunchgerecht of als voorgerecht bij een uitgebreid diner.
Deze aardbeienkwarktaart is echt iets voor in zomer, lekker fris met verse aardbeien. Een tractatie voor jong en oud. Ook lekker als toetje.
Deze kipragout met champignons is lekker in een pasteitje als voorgerecht. Je kunt het ook met rijst, op een boterham, of bij een salade serveren.
Deze vanillebavarois of vanillecreme is heerlijk luchtig. Je maakt het met gelatine, eieren, vanillesuiker, melk en een beetje zonnebloemolie.
Deze kruimelvlaai is echt Limburgs. Je maakt deze vlaai met banketbakkersroom, boter, eieren, gist, zonnebloemolie, bloem en margarine.
Deze aardbeienvlaaitjes vormen een heerlijke traktatie, voor een kinderfeestje, als toetje of gewoon lekker bij een kopje koffie.
Dit recept is afkomstig uit het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Klik hier om het boek te bestellen
