Jachtschotel, lekker in de herfst

Jachtschotel, lekker in de herfst

Bewust koken Eén van de kenmerken van het koken van vroeger is dat je niets verloren liet gaan. Het onderstaande recept is hier wel een heel mooi voorbeeld van. Op zaterdag werd bouillon getrokken van rundvlees en op zondag werd het vlees uit de bouillon dan verwerkt...
Vogelnestjes uit de Haagsche School

Vogelnestjes uit de Haagsche School

Vogelnestjes (vier personen) Dit recept komt uit de Haagsche School. Met dank aan Annemieke Buskens voor het delen van de recepten uit haar moeders kookschriftje. Leuk weetje: in katholieke kringen werd het gerecht vroeger vaak met Pasen gegeten.   Benodigdheden...
error:

Pin It on Pinterest