Zomerse tomatensoep van tante Carla
Deze zomerse tomatensoep, liefst met groentes uit eigen tuin, is eenvoudig klaar te maken. Heerlijk als voorgerecht bij de hoofdmaaltijd of als tussendoortje.
Haofpatensoep, een groentesoep uit eigen tuin
Hôfpatensoep is een soep die van oudsher gemaakt werd van groenten die tegen het einde van de zomer nog in de hôf (groentetuin) te vinden zijn. Goed voor je portemonnee en goed voor je gezondheid.
Het recept voor Limburgse pruimenvlaai
Dit recept voor Limburgse pruimenvlaai is gemaakt op basis van bakmeel, terwijl de meeste Limburgse vlaaien met gistdeeg gemaakt zijn. Net even anders dus.
Rabarbermoes, een fris zomergerecht
Rabarbermoes is lekker fris en een echt ouderwets lekker zomergerecht. Dit recept is eenvoudig te maken en in een kwartiertje klaar.
Bitterkoekjespudding van tante Mien
Dit recept voor bitterkoekjespudding brengt je via zoete herinneringen terug naar grootmoeders keuken. Lekker ouderwets!
Pannenkoek naturel, appel- of blauwe bessen
Een heerlijke appelpannenkoek, naturel of een pannenkoek met blauwe bessen is lekker bij de lunch, of in combinatie met soep een volledige maaltijd.
Kookboek
De Deel I recepten staat in het kookboek ‘Het Culinair Geheugen’. Een hip, prachtig vormgegeven én nostalgisch kookboek.
Bestel dit kookboek via onze webshop
